「味覚が変わった…それは“脳疲労”や“舌の衰え”のサインかもしれません」

2019年07月31日

先日ご来院されたお客様との会話で「最近コーヒーが美味しく感じるようになった」という話題になりました。
実は私自身も、子どもの頃は「苦いコーヒーなんてどこが美味しいのか」と思っていた時期があります。

でも今では――
暑い日にはアイスコーヒーをグイッと飲むのが習慣に。

…ただ、それにはちょっとした“身体からのサイン”が隠れているかもしれません。

「大人になった味覚」――そう表現されることも多いですが、実はこれは舌の機能の衰えや脳疲労の兆候である可能性があるんです。

ヒトの味覚は、以下の5つから成り立っています：

この中で、苦味だけが「危険信号」として脳に刷り込まれているんです。

苦味を感じる能力は、本来「避ける」ためのものでした。
にもかかわらずそれを好むようになるのは、以下の理由が考えられます：

つまり、

苦味や渋味が“美味しい”と感じるようになることは「危険信号をうまく受け取れなくなっている状態」

とも言えるのです。

東洋医学では、舌の状態は体の健康状態を映す鏡とされています。

食の好みは日常の中で最も変化に敏感な領域です。
だからこそ、“味覚の変化”を侮らないことが重要です。

それは“成熟した味覚”ではなく、
体からのサインである可能性があります。

「味覚の変化＝自分の健康状態の変化」と捉え、
カラダの内側に少しだけ意識を向けてみましょう。

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